ALLERGENE:
1 = mit Farbstoffe, 2 = Konservierungsstffe,
3 = Antioxidationsmittel, 4 = mit Schwefeldioxid,
7 = Phosphat, 8 = Milcheiweiss, 9 = Koffeinhaltig,
10 = chininhaltig, 11 = mit Süßungsmitteln,
12 = Phenylalaninquelle, 13 = Sulphite, 14 = Taurin
ZUSATZSTOFFE:
a = Ei, b = Fisch, c = Schalentiere, d = Milch,
e = Sellerie, f = Sesam, g = Sulfit, h = Erdnüsse,
i = Gluten, j = Lupine, k = Schalenfrüchte,
l = Senf, m = Soja, n = Weichtiere, o = Pilze
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Suppen
4. Tom Kha Suppe
Zitronengras und Limettenblätter, serviert mit Bambus, Cherrytomaten, Kokosmilch, Koriander und
3.90€ – 4.50€
5. Canh Chua b,4,7
Delikate Suppe mit Champignons, Tomaten, Sellerie, Kräutern, Zitronengras, Tamarinde Brühe, leicht scharf zubereitet mit
4.50€ – 5.90€
Salate
12. Mango Salat m,c
frische Mangostreifen, Sojasprossen, Karotten, Koriander, Erdnüsse mit hausgemachter Sauce, wahlweise mit:
Tofu m, Garnelen c , Hühnchen
7.50€
Tapas
21. Schottisches Lachsfilet b,f (5 Scheiben)
Lachsfilet, leicht gegrillt, serviert mit Spinat, hausgemachter Soße a,i,m & Sesam
8.50€
22. Black Tiger Riesengarnelen c,f
3 Stk. gebackene Riesengarnelen in knusprigem Tempurateigmantel, serviert mit Spinat, hausgemachter Soße a,i,m & Sesam
8.50€
23. Atlantic Bluefin Thunfisch b,f
frischer Thunfischsteak, leicht gegrillt, serviert mit Spinat, hausgemachter Soße a,i,m & Sesam
8.90€
Finger Food
34. Summer Roll (2 Stk.)
gefüllt mit Tamagoyaki Omelette, Reisnudeln, versch. Kräutern, frischem Salat a und
4.30€ – 4.70€
Udon
Wok Spezial
Teriyaki Spezial
japanische Grill-Gerichte mit saisonalem Gemüse, Teriyaki Sauce & Reis serviert
66. VIET STEAK E,D
Gegrilltes Rumpfsteak mit Pommes im Pfännchen serviert, hausgemachte Soße und Salatbeilage
15.50€
Big Bowl
Bowlgerichte werden in einer großen Schale serviert
68. Bun Bo Nam Bo f
Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Zitronengras, frischem Salat & hausgemachter Sauce b
12.50€
Sashimi
Special Roll
mit je 2 verschiedenen hausgemachten Sauce a,l,m & Sesam
90. King Ebi Tempura i,a,c,b,d
Ebi Tempura, Gurke & Cream Cheese, umwickelt mit Lachs
6.40€ – 11.90€
93. Rainbow Roll a,c,d,b
echtes Krebsfleisch, Gurke, Mayo & Lauchzwiebeln, umwickelt mit
Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Red Snapper, Tobiko
6.60€ – 12.50€
94. Red Dragon Roll i,a,b,c,d
Ebi Tempura, Gurke & Cream Cheese, umwickelt mit Aal und TobikoLachs, Thunfisch, Butterfisch, Red Snapper, Tobiko
6.80€ – 12.90€
95. Fire Tuna a,b
gekochter Thunfisch, Chili, Mayo &Lauchzwiebeln, umwickelt mit Röstzwiebeln
6.20€ – 12.60€
96. Asparagus Roll i,d,b
parnierter grüner Spagel & Cream Cheese, umwickelt mit flambiertem Thunfisch
6.80€ – 12.90€
97. Hokaido Roll a,b,c,d,i
Ebi Tempura, Lauchzwiebel, Rucola & Mayo, umwickelt mit flambiertem Lachs
6.60€ – 12.90€
Panierte Mini Rolls
8 St. mit 2 versch. hausgemachten Sauce a,i,m & Sesam
Panierte Big Rolls
5 St. mit 2 hausgemachten versch. Sauce a,i,m & Sesam
Inside Out
8 Stk. mit Flugfischroden b ummantelt
Nigiri
handgeformt & kunstvoll belegter Reis 2 Stk,
Maki
mit Seetang numwickelte Reisrolle je 6 Stk.
Futo Big Roll Maki 5Stk.
221. Mido Futo Big Roll Spezial m,b
Garnelen Tempura, gekochter Thunfisch, Avocado, Gurke, Rostzwiebeln
7.20€
Dessert
300. gebackene Banane a,d,i
gebackene Banane mit Honig und Kokos ummantelt, serviert mit Vanilleeis
5.40€