Vorspeise
im Wok geschwenktes Gemüse verfeinert mit aromatischer Sojasoße
wok-stirred vegetable refined with aromatic soy sauc
im Wok geschwenkte Bohnen verfeinert mit aromatischer Sojasoße
wok-stirred beans refined with aromatic soy sauce
knusprig frittierte Garnelen in einem Mantel aus zartem, grünem Jungreis, serviert mit aromatischer Chili-Mayonnaise
crispy fried shrimp coated in tender green rice, served with aromatic chili mayonnaise
knusprig frittierter Tofu in einem Mantel aus zartem, grünem Jungreis, serviert mit aromatischer Chili-Mayonnaise
crispy fried tofu coated in tender green rice, served with aromatic chili mayonnaise
frischer Mango-Julienne-Salat mit Möhren, vietnamesischen Kräutern, Minze, gerösteten Erdnüssen und Sesamabgerundet mit einer frischen Limetten-Vinaigrette wahlweise mit
fresh mango julienne salad with carrots, Vietnamese herbs, mint, roasted peanuts, and sesame seeds, rounded off with a fresh lime vinaigrette, optionally with
frischer Salat aus fein juliennierter grüner Papaya und Möhren, verfeinert mit vietnamesischen Kräutern, Minze, gerösteten Erdnüssen und Sesam – abgerundet mit einer aromatischen Limetten-Vinaigrette
fresh salad of julienned green papaya and carrots, seasoned with Vietnamese herbs, mint, roasted peanuts, and sesame, finished with a fresh lime vinaigrette