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knusprige Netzfrühlingsrollen mit Garnelenfüllung
crispy net spring rolls with shrimp filling
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20. Cai Chip Sot Xi Dau A1,F
im Wok geschwenkter Pak Choi verfeinert mit aromatischer Sojasoße
wok-stirred bok choy refined with aromatic soy sauce
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15. Bo Cuon La Lot D,5
gegrillte Fleischfrikadellen in Betelblättern, serviert mit würzigem Limetten-Dip
grilled meatballs in betel leaves, served with a spicy lime dip
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13. Nem Chien Gion A1,B,D,K,5
knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen
crispy spring rolls filled with shrimp
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19. Banh Bao A1
gedämpftes Brötchen mit zartem Kalbsrippchen, frischem Salat und aromatischem Kalbs-Jus
steamed bun with tender veal spare rib, fresh salad, and aromatic veal jus
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26. Nom Du Du D,E,KD,E,K🌱
frischer Salat aus fein juliennierter grüner Papaya und Möhren, verfeinert mit vietnamesischen Kräutern, Minze, gerösteten Erdnüssen und Sesam – abgerundet mit einer aromatischen Limetten-Vinaigrette
fresh salad of julienned green papaya and carrots, seasoned with Vietnamese herbs, mint, roasted peanuts, and sesame, finished with a fresh lime vinaigrette
8.90€
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