53. Vit Nuong ^A1,F

Im Wok geschwenkter Tintenfisch mit Ananasscheiben, Lauchzwiebeln, Zwiebeln und Chilischoten, serviert mit Reis und mit Pfeffer verfeinert
Wok-fried squid with pineapple slices, spring onions, onions and chilli pepper, served with rice and refined with pepper

4 Riesengarnelen sanft im Wok mit Salz und Pfeffer geschwenkt, serviert mit frischem Salat und Jasmin-Duftreis
4 king prawns gently tossed in a wok with salt and pepper, served with fresh salad and jasmine rice

Bimbap auf duftendem Jasminreis, belegt mit mariniertem Tofu, Seitan, Pilzen, gedämpftem Gemüse und einem
Spiegelei”bimbap on fragrant jasmine rice, topped with marinated tofu, seitan, mushrooms, steamed vegetables, and a fried egg

Reisnudelsalat mit vietnamesischen Kräutern, mariniertem Tofu und Seitan, Zitronengras, mildem Chili, Röstzwiebeln und Erdnüssenverfeinert mit Chili-Limetten-Dressing
rice noodle salad with Vietnamese herbs, marinated tofu and seitan, lemongrass, mild chili, fried onions, and peanuts, finished with chili-lime dressing

Tofutaschen gefüllt mit Pilzen, Seitan und Gemüse in einer herzhaften Soja-Pilzsauce geschmort, dazu Jasmin-Duftreis
tofu parcels filled with mushrooms, seitan, and vegetables, braised in a savory soy and mushroom sauce, served with jasmine rice

knusprige Frühlingsrollen mit Garnelen, serviert auf einem Salatbett mit Reisnudeln, vietnamesischen KräuternErdnüssen und Röstzwiebeln, verfeinert mit einer Chili-LimettenVinaigrette
crispy spring rolls with shrimp, served on a bed of lettuce with rice noodles, Vietnamese herbs, peanuts, and fried onions, finished with a chili-lime vinaigrette