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Hühnerbrustfilet, Gurke, Sesam, Unagi-Sauce
chicken breast fillet, cucumber, sesame seeds, unagi sauce
traditionelle Reisbandnudelsuppe in Rinderbrühe mit im Wok geschwenktem Rindfleisch und Pak Choi, dazu Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Koriander
traditional flat rice noodle soup in beef broth with wok-sautéed beef and bok choy, with bean sprouts, spring onions, and cilantro
Kokosmilchsuppe mit Zitronengras, Limettenblättern, Pilzen und Koriander, wahlweise mit
coconut soup with lemongrass, lime leaves, mushrooms, and coriander, optionally with
knusprige Frühlingsrollen mit Garnelen, serviert auf einem Salatbett mit Reisnudeln, vietnamesischen KräuternErdnüssen und Röstzwiebeln, verfeinert mit einer Chili-LimettenVinaigrette
crispy spring rolls with shrimp, served on a bed of lettuce with rice noodles, Vietnamese herbs, peanuts, and fried onions, finished with a chili-lime vinaigrette
