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| Auswahl | A Tofu und Gemüse F🌱 / tofu and vegetables, B Hühnerfleisch und Garnelen B / chicken and shrimp |
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19. Banh Bao A1
gedämpftes Brötchen mit zartem Kalbsrippchen, frischem Salat und aromatischem Kalbs-Jus
steamed bun with tender veal spare rib, fresh salad, and aromatic veal jus
11.90€
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22. Dau Que A1,F
im Wok geschwenkte Bohnen verfeinert mit aromatischer Sojasoße
wok-stirred beans refined with aromatic soy sauce
5.90€
26. Nom Du Du D,E,KD,E,K🌱
frischer Salat aus fein juliennierter grüner Papaya und Möhren, verfeinert mit vietnamesischen Kräutern, Minze, gerösteten Erdnüssen und Sesam – abgerundet mit einer aromatischen Limetten-Vinaigrette
fresh salad of julienned green papaya and carrots, seasoned with Vietnamese herbs, mint, roasted peanuts, and sesame, finished with a fresh lime vinaigrette
8.90€
14. Nem Chien Chay F,5🌱
knusprige vegane Frühlingsrollen gefüllt mit Tofu und Gemüse
crispy vegan spring rolls filled with tofu and vegetables
5.90€
15. Bo Cuon La Lot D,5
gegrillte Fleischfrikadellen in Betelblättern, serviert mit würzigem Limetten-Dip
grilled meatballs in betel leaves, served with a spicy lime dip
6.90€
9. Nem Re Tom A1,B,F,5
knusprige Netzfrühlingsrollen mit Garnelenfüllung
crispy net spring rolls with shrimp filling
6.50€
12. Goi Cuon D,F
Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Gurken und vietnamesischen Kräutern, serviert mit würzigem Limetten-Dip”
Summer rolls filled with rice noodles, lettuce, cucumber, and Vietnamese herbs, served with a spicy lime dip
5.90€
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